Cover dan Daftar Isi (Volume 2, Nomor 2, 2020)

  • Volume 2, Nomor 2, 2020 Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu
Keywords: Volume 2, Nomor 2, 2020

Abstract

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas perkenanNya kami dapat menerbitkan Jurnal "KAUDERNI : Journal of Fisheries, Marine and Aquatic Scienceā€ Volume 2, Nomor 2, Tahun 2020. Jurnal "KAUDERNI : Journal of Fisheries, Marine and Aquatic Science" ISSN 2541-0571, Volume 2 Nomor 2 Tahun 2020 memuat artikel bidang budidayaperairan, teknologi hasil perikanan dan manajemen sumberdaya perairan. Bidang budidaya mengkaji: 1). pemanfaatan enceng gondok dalam mendukung pertumbuhan benih ikan lele dumbo; 2). pemanfaatan ikan lokal yang berlimpah di Danau Rano sebagai bahan pakan; dan 3). pengamatan pertumbuhan ikan betok yang diberikan pakan komersil dengan frekuensi berbeda. Bidang teknologi hasil perikanan mengkaji: 1). mutu kimia dan organoleptik kecap ikan layang; 2). profil asam lemak minyak ikan selar dengan penambahan bubuk kemangi; dan 3). kualitas tepung tulang ikan bandeng dengan variasi konsentrasi NaOH. Bidang manajemen sumberdaya perairan mengamati pola pertumbuhan ikan layang di didaratkan di Pelabuhan Perikanan Labuan Bajo, Donggala. Terima kasih kami sampaikan kepada para peneliti, akademisi dan para fungsional lain yang telah ikut berpartisipasi mengirimkan artikel untuk kelangsungan jurnal ini. Tidak lupa kami ucapkan terima kasih kepada para reviewer/mitra bestari yang telah mengulas artikel, sehingga artikel yang dipublikasikan pada jurnal Kauderni telah sesuai etika ilmiah publikasi yang baik. Kami mengharapkan masukan saran dan kritik demi penyempurnaan terbitan selanjutnya, serta semoga kerjasama yang telah berjalan dapat ditingkatkan. Salam, Dewan Redaksi
Published
2020-11-09
How to Cite
Volume 2, Nomor 2, 2020. (2020). Cover dan Daftar Isi (Volume 2, Nomor 2, 2020). KAUDERNI : Journal of Fisheries, Marine and Aquatic Science, 2(2). Retrieved from http://jurnal.stplpalu.ac.id/index.php/kauderni/article/view/49
Section
Articles